あずき味噌とは？

菓子や餡の原料として、甘く加工されることの多い小豆を、毎日の食事に取り入れやすい調味料にしました。
小豆と共に歩み、小豆の個性を知る井村屋から、新しい小豆のおいしいお召しあがり方をご提案いたします。

原料のこだわり

国産米、北海道産小豆、国産の食塩のみを使用した、シンプルな原料と伝統の製法が織りなす逸品です。

原材料にアレルギー物質（特定原材料等）を使用しておりません。
※この商品に使用している原材料の製造ラインでは、小麦、大豆を加工しています。

製法のこだわり

杉桶を使用した伝統的な醸造方法と井村屋の特色製法を組み合わせて、技術の伝承と革新を融合させています。先人たちの実践の積みかさねに敬意を払い、そして、未来に向けて新たな挑戦を積み重ねていく、不易流行の精神を大切にしています。
(特許第6886915号)

通信販売では当店のみ販売

現在のところ、通信販売でご購入いただけるのは井村屋ウェブショップのみです。瓶詰めのあずき味噌を専用箱に入れて全国にお届けしておりますので、ギフトにも是非ご用命ください。

• ※包装対応可能
• ※商品への個別のし不可、配送箱に短冊のし添付可能（ご注文時に備考欄よりお申し付けください）。
• ※店頭では三重県多気町のVISON内の福和蔵及び菓子舗 井村屋にてご購入いただけます。